Miód eukaliptusowy - Dolina Lawendy

To powszechna wiedza, że eukaliptus to roślina występująca w Australii, ale już nie każdy wie, że rozprzestrzeniła się na innych kontynentach, między innymi, można ją spotkać w Europie. Kolejny fakt, który przemawia za unikalnością miodu eukaliptusowego, to niezliczona ilość gatunków tej rośliny, przez co miód
pozyskiwany z eukaliptusa może mieć bardzo różne zabarwienie, począwszy od jasnoszarego a skończywszy na brązowym. Próżno doszukiwać się w miodzie eukaliptusowym smaku czy zapachu eukaliptusa, ponieważ olejek eukaliptusowy zawarty jest w liściach a nie kwiatach. I może jeszcze jedna ciekawostka, która mnie zaintrygowała. Niektóre rośliny tego gatunku kwitną co roku, ale są i takie, na których kwitnienie trzeba czekać nawet 7 lat.
Miody eukaliptusowe charakteryzują się składem podobnym do liści eukaliptusa.

Miody eukaliptusowe zawierają:

• aminokwasy
• wapń
• żelazo
• miedź
• potas
• jak również witaminę C.

Ze względu na obecność przeciwutleniaczy, hamuje procesy starzenia się skóry oraz wspomaga wzrost włosów.
Nie każdy wie, że miód eukaliptusowy stosowany jest w doleglowościach krtani i gardła, dlatego też wydaje się idealnym produktem do słodzenia różnego rodzaju naparów. Poza tym, działa wykrztuśnie, więc generalnie sprawdzi się w infekcjach górnych dróg oddechowych.
Miody eukaliptusowe wykazują dużą aktywność biologiczną ze względu na to, że jest jednym z miodów najbogatszych w enzymy.
Będzie wspaniałym dopełnieniem sałatek, koktajli lub deserów.
Pozyskiwany w lipcu – sierpniu - z pochodzenia Hiszpan - z zawartości eukaliptus :)