Miód z maliną to kolejny produkt, który powinien znaleźć się na Twojej liście zakupów z co najmniej kilku powodów. Przede wszystkim zawiera tylko naturalne, wysokiej jakości składniki, które zostały poddane liofilizacji oraz kremowaniu. W tym miejscu koniecznie należy się przyjrzeć powyższym procesom.
Liofilizacja to proces, któremu poddane zostały owoce dodane do naszego miodu. Jest to proces przetwarzania żywności, który redukuje straty składników odżywczych produktu. Owoc liofilizowany jest tak samo bogaty w witaminy i minerały jak owoc świeży.
Na czym polega liofilizacja?
Według Wikipedii liofilizacja to „ suszenie sublimacyjne zamrożonych substancji. W metodzie tej rozpuszczalnik jest usuwany w obniżonej temperaturze i pod zmniejszonym ciśnieniem. Umożliwia suszenie produktów nieodpornych na ogrzewanie.” Historia liofilizacji sięga lat 50-tych XX wieku, kiedy to zaczęła być stosowana w Ameryce dla wojska i NASA w celu zmniejszenia objetości produktów przy zachowaniu składników odżywczych. Dzisiaj proces liofilizacji został upowszechniony i stosowany jest, na przykład z myślą o osobach uprawiających sporty ekstremalne. Mam nadzieję, że ta garść informacji przybliżyła Wam metodę, dzięki której mogliśmy połączyć miód wielokwiatowy z pełnowartościowym produktem, jakim jest malina liofilizowana.
To jednak nie wszystko. Chcieliśmy, aby nasz produkt był naturalny, zdrowy, ale również wygodny w użyciu. Dlatego też poddaliśmy go kremowaniu za pomocą kremownicy miodu. Dziki temu nasz miód z maliną bardzo łatwo wyjąć ze słoika, lekko się rozsmarowuje a krystalizacja przebiega w wolniejszym tempie. Miód jest puszysty, gładki a co najważniejsze, nadal zachowuje swoje właściwości, gdyż kremowanie miodu to technologia w 100 % bezpieczna i zdrowa.
Przedstawiliśmy metody, które zostały wykorzystane do produkcji naszego miodu z maliną. Kolejną niekwestionowaną zaletą tego rarytasu są oczywiście walory smakowe. Miód z maliną idealnie nadaje się do herbaty – szczególnie tej rozgrzewającej, …. gdy zimno i plucha dookoła….
Bardzo chętnie dodajemy go do owsianki z gorzką czekoladą, orzechami nerkowca, malinami. Niebo w gębie! Krótko mówiąc – ZAPRASZAMY DO ZAKUPU!!!
Ta strona wykorzystuje pliki cookie zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Pliki te wykorzystywane są do gromadzenia statystyk odwiedzin naszej witryny. Kliknij tutaj aby przeczytać więcej.
Zadaj pytanie dotyczące Miód z maliną 350g
Proszę czekać...